Om ni har frågor om allergener, fråga oss hjärtans gärna om det
 Glutenfri |
 Laktosfri |
 Lakto-ovo-vegeterian |
 Vegan |
Buffé bestickfritt
Kall buffé, minimum 30 gäster.
Inga bestick eller tallrikar behövs.
Soltorkade tomater och fetaost
i en krämig röra i tunnbröd | | | | |
| Västerbottenpaj toppad med hackad gräslök | | | | |
| Skagenröra på ljus surdegsbugette | | | | |
| Rökt lax pepparrotsfärskost och sallad på surdegsbugette | | | | |
Canapé med VWsallad-variant
på Waldorfsallad med vitkål, äpple, selleri och pepparrot
med tunna skivor av köksmästarens egna kallrökta charkuterier
| | | | |
| Mini delikatessfärsbiff med smörgåsgurka på levainbröd | | | | |
| Brie de Meaux med vindruva på danskt rågbröd | | | | |
| | | | inkl moms |
| 30-49 gäster | | | | 345krkr |
| Fler än 50 gäster, be om offert | | | | |
Finns mera att välja på Mingelmat – Onzo Catering
mingel Buffé med olika smaker i glas
Kall buffé, minimum 30 gäster
Liten gaffel behövs och ingen tallrik, lätt att hanteras
Finns fler alternativ att välja på under mingelmat
| Balsamico och honungs marinerade rödbetor med fetaost och pinjenötter | | | 66 kr |
| Skagenröra gjord på handskalade räkor med en klick löjrom | | | 92 kr |
| Svarte Petter, sotad lax med avacado och grapefruktsallad | | | 99 kr |
| Stallmästarens renstek med vindruvor, västerbottenost i kuber | | | 75 kr |
| Små gafflar (går att hyra av oss) | | | 6 kr |
| Litet etagefat att ställa ca 40 glas på (går att hyra av oss) | | | 350 kr |
| Stort etagefat att ställa ca 60 glas på (går att hyra av oss) | | | 550 kr |
Tre mingel tilltugg
Kall, minimum 20 gäster
| Wraps med skagenröra, gravad lax och grönt | | | | | |
| Wraps med kyckling, avocadoröra och grönt | | | | | |
| Tunnbrödsstubbe med breasola, pepparrotsfärskost och ruccola | | | | | |
| | | | | inkl. moms |
Mingel Buffé med två olika surdegsbröd
Minimum 20 gäster.
Inga tallrikar behövs.
| Två fina smörgåsar på ljust och mörkt surdegsbröd | | | |
| ONZOs rosmarinskinka och grönt | | | |
| Gravad lax med grönt och senapssås vid sidan av | | | |
| | | inkl. moms |
Alla priser är beräknade per person eller styck. Om ni har frågor om allergener, fråga oss hjärtans gärna om det.
