Små rätter i portionsglas

Smårätter i glas fr. vänster, thaimarinerad oxfilé med gurka och koriander, skagenröra med löjrom, kycklingspett med couscoussallad och medelhavssås, upp och nervänd äppelpaj, Stallmästarens renstek med vindruvor och västerbottenost i kuber.

Många gäster och liten plats då föreslår vi mingel med smårätter i glas. Alla gäster har sina egna matglas, inga skrymmande tallrikar och buffén ser fräsch ut hela kvällen. Glasen kan ställas upp i vackra formationer eller på olika ställen i lokalen. Och det fina är att man kan hålla både ett glas med dryck och mingelmaten med samma hand!

Från den 1 april 2026 t.o.m. den 31 december 2027 har Sveriges regering valt att sänka moms på mat och alkoholfria drycker

6% moms gäller på catering, upplagt på engångsmaterial, även på utkörning

12% moms gäller på catering med kringtjänster, tex. porslin, värmeskåp, bemanning

Om ni har frågor om allergener, fråga oss hjärtans gärna om det

Glutenfri

Laktosfri

Lakto-ovo-vegeterian

Vegan

SMÅRÄTTER I PORTIONSGLAS

Kommer i små portionsglas med de olika smakerna, som man äter med en liten gaffel.
Till glasen kommer det nybakat surdegsbröd.

Pris	exkl. moms	inkl. 6% moms	inkl. 12% moms
Pant tillkommer per glas/st den får man tillbaka vid retur av glasen	2,83 kr	3kr	3.17kr
Köksmästarens bönsallad på borlottibönor, röda kidney, vita bönor, sojabönor, och majs i vårens rapsolja, kryddor och fin vinäger Minimum 1 p	62.24 kr	66kr	69.74kr
Grön Cappuccinokall gurksoppa smaksatt med lime dekorerad med en gurkstav Minimum 30 p	61.32kr	65kr	68.68kr
Balsamico och honungs marinerade rödbetor med fetaost och pinjenötter Minimum 20 p	65.09kr	69kr	72.90kr
Grön ärtpuré med en klick löjrom Minimum 30 p	93.40kr	99kr	104.60kr
Skagenröra gjord på handskalade räkor med en klick löjrom Minimum 10 p	93.40kr	99kr	104.60kr
Kräftsallad med grön sparris grönsaker och en frisk citronvinägrett Minimum 30 p	80.19kr	85kr	89.81kr
Matjesill med gräddfil gräslök och färsk potatis Minimum 30 p	65.09kr	69kr	72.91kr
Sillsallad på brännvinssill ägg, lök, olivolja, dijonsenap, kapris Minimum 30 p	70.75kr	75kr	79.25kr
Halstrad lax i bit på en sallad av fänkål, kålrabbi och äpple Minimum 30 p	74..53kr	79kr	83.47kr
Svarte Petter sotad lax med avacado och grapefruktsallad Minimum 30 p	93.40kr	99kr	104.60kr
Stallmästarens röra på röktviltkött med vindruvor, västerbottenost i kuber Minimum 30 p	83.96kr	89kr	94.047kr
Yakatorispett med sweet chilicreméfraiche, saffransquinoa eller couscous och sockerärtor Minimum 30 p	70.75kr	75kr	79.25kr
Kokta svartrötter med prästost crème och stekt gårdskyckling Minimum 40 p	70.75kr	75kr	79.25kr
Långbakad fläsksida med äpple brässerad spetskål, samt rökt senap Minimum 40 p	70.75kr	75kr	79.25kr
Thaimarinerad oxfilé med gurka och koriander Minimum 30 p	82.08kr	87kr	91.92kr
Bakad hjortinnerfilé med selleripuré och lingon gelé Minimum 40 p	86.79kr	92kr	97.21kr

Alla priser är beräknade per person eller styck. Om ni har frågor om allergener, fråga oss hjärtans gärna om det.

ID)?>

Våra event & cateringkunder säger:

Tack Mi, ser fram emot middag ikväll, ni lagar ju alltid så väldigt god mat! Ha en fin brittsommarhelg!
Med hälsohälsningar Susanne 20200925
Hej alla på Onzo, Åh vad maten var god. Så trevligt med glasen och så vackert innehåll. Jag var orolig att det inte skulle räcka, men alla åt som bara den, men ändå blev det över (tyvärr). Tack för att ni hämtade alla glas och klarar av att diska dem. Det var flera Nackabor med på kalaset och jag rekommenderade Onzo. Dom uppskattade maten väldigt mycket. Toppen! Än en gång.... vilken fin service och vilken bra catering!
Mvh Monika 20190114
Hej Fredrik, Tack för igår. Maten vara fantastisk. Många rätter blev grymt uppskattade bl a den sotade laxen och svampsoppan med rökt lax i. Ni hade gjort det så fint och bra och jag, min fru Monica och alla som var här är så nöjda. Du och din kollega skötta allt så proffsigt, vänligt och behagligt. Det kunde inte ha blivit bättre.
Håkan 25 nov 2018
Hej Fredrik och Mi! Jag vill tacka så mycket för ett väldigt bra arrangemang kring min beställning. Menyn var otroligt välkomponerad och allt smakade fantastiskt bra! Maten fick också mycket beröm från våra gäster. Med vänliga hälsningar till kocken och till er,
Sara 17 mars 2018
Vill tacka så mycket för leveransen igår. Allt var mycket gott och alla var väldigt nöjda. Det som gick mest var Skagenröran, tror det var en hel del som tog ett extra glas där. Fick också en hel del frågor varifrån vi beställt.
Ingegerd 12 oktober 2017
Tack snälla ni för hjälpen med maten. Oxfilén, couscous-salladen, nudelsalladen, skagen och sotad lax gjorde succé i lördags. Vi och alla våra gäster var supernöjda. Tack för att ni bidrog till en väldigt lyckad 50-årsfest.
Hälsningar Åsa och Mats 16 augusti 2017
Hej! Tack själva det var så lyckat och er mat var otroligt god! Jättekul!
Mvh Stina april 2017
”Stort tack för fantastisk mat som ni levererade i lördags. Det blev en succé och många gäster undrade varifrån vi hade köpt.
Så stort tack till er. Erik 2016-06-18
Allt blev perfekt, supergoda snittar. Leveransen kom i tid……jag kan bara säga ni har gjort ett jättebra jobb.
Önskar er en trevlig helg! /Renée 2016-05-17
STORT TACK för fantastiskt fixad mat till vårt kalas i lördags! Det var så uppskattat av gästerna och vi fick mycket beröm, som jag vill vidarebefordra till er!
Mvh Johanna 2015-09-19
Hej, Vi vill framföra vårt stora varma tack för suverän mingelmat som vi hade på vårt Öppna Hus här på Hantverkargatan. Det var mycket nöjda gäster som tyckte att maten var GOD och SUPERGOD och givetvis frågade var vi hade tagit den ifrån, ONZO så klart!!!!!
Varma hälsningar Eva-Britt och Carina
Vår beställning var helt fantastisk! Jätte-goda snittar, canapeer samt exotiskt fruktspett. Dessutom upplagt tilltalande för ögat!! Tack, tack!
LisBeth

Ring eller maila

Små rätter i portionsglas