VÄRMNINGSINSTRUKTIONER – LAT FREDAG
SPARRIS
- Lägg sparrisen med spadet i en kastrull, helst i ett lager på botten av kastrullen.
- Värm försiktigt under lock tills att sparrisen är varm
- Lyft över sparrisen till tallriken och servera med tillbehören
SOPPA/GRYTA/SÅS
Värm upp soppan/grytan/sås i en kastrull på svag värme och låt den ej koka.
VARMRÄTTER I ENGÅNGSFORM
Värm ugnen till 110 C.
- Det är viktigt att inte ställa in formarna innan ugnen har rätt temperatur.
- Picka hål i locket (locket skall vara på under värmningen) och värm i ca 25-35 minuter i ugnen.
Alla ugnar är olika så tiderna kanske inte stämmer exakt.
INKOKT LAX SERVERAS KALL, LYFT ENDAST UR OCH VÄRM POTATISEN
Den fina vildanden fr. Sörmland bör behandlas med kärlek och omsorg (kommer på menyn i framtiden)
Vildanden får inte bli genomstekt utan skall vara rosa kolla efter 20-25 minuter är den inte klar värm lite till.
VARMRÄTTER I GLASFORM
- Värm ugnen till 120 C.
- Det är viktigt att inte ställa in formarna innan ugnen har rätt temperatur.
- Knäpp av plastlocket, lägg på speciallocket i silkon som tål värme eller täck med folie.
- Värm i ca 30-35 minuter i ugnen.
Alla ugnar är olika så tiderna kanske inte stämmer exakt.
Smaklig spis
