Dock kan det vara olika hur mycket och hur stort engagemang man kan orka lägga på detta arrangemang. Skall minnesstunden spegla den avlidnes smak och karaktär? I så fall behöver vi hjälp av dig. Vill du bara släppa taget och låta oss ta hand om allt så går det också bra. Maila info@onzo.se eller ring 08 27 03 14 om dina önskemål så ordnar vi allt med omsorg och kvalitet.
FörTÄRING
Snittar
Canapéer
Smörre bröd
Små rätter i glas
Buffé eller varm mat
Smörgåstårta
Landgång
Tårta eller annat sött
Kalla och varma drycker
Se förslag längre ner – LADDA NER pdf
SERVERINGSKITT
Vi tar hand om er minnestund. Stort engagemang läggs vid att skapa en välkomnande stämning vid minnestunden.
Vita stärkta linnedukar, minnesbord, arrangerade blommor efter årstiden, levande sterin ljus
Vita stärkta linnedukar med rikligt nedhäng
Vid servering från buffé så draperar vi nedhäng på linnet ned till golvet.
Servetter, pappersservetter av hög kvalité
Årstidens arrangerade blommor
Ljusstakar och stearinljus
Minnesbord med ljus och blommor
Andra utensilier som behövs för servering och upplägg av förtäringen
Planering och Logistik
Några av våra egna bilder från olika minnesstunder ONZOs egna bilder
PERSONAL
Vår serveringspersonal är handplockad, vi lägger oss vinn om att de skall var vänliga, serviceminded och ha en lång erfarenhet
Vi rekommenderar 1 st. servispersonal upp till ca 15 gäster, beroende på vilken förtäring som väljs. I serveringskostnad ingår restid, kvittera ut nycklar till samlingslokalen, packning av erforderlig utrustning, åter packning av erforderlig utrustning till köket. Serveringspersonalen är på plats ca 2 timmar innan minnesstunden för att duka och i ordning ställa lokalen. Serveringspersonalen diskar och städar lokalen till ursprungligt skick efter det att minnesstunden avslutats. Beräknad arbetstid ca 5-9 timmar. Beroende på minnesstundens längd och förtäring t.ex. om varm lunch/middag skall serveras, bör man utöka personalen för att säkerhetsställa en hög kvalité på maten.
Ansvarig serveringspersonal 577kr/timme
Serveringspersonal 515kr/timme
Commi 445kr/timme
Hovmästare vid större minnesstund 671kr/timme
Kock, vid varm mat 671kr/timme
Vi har kollektivavtal och är medlem i Visita (branschorganisation för den svenska besöksnäringen.)
FRAKT
Leverans utgår från köket i Saltsjöbaden och avslutas i köket
1200kr tur och retur i inkl. 12 % moms i Stockholm + kan tillkomma parkeringsavgift på platsen där minnesstunden är
beställningsvilkor och begravningsbyråer som vi samarbetar med
Beställningsvillkor & samarbetspartners
