vegetarisk & vegansk jultallrik
 Glutenfri |
 Laktosfri |
 Lakto-ovo-vegeterian |
 Vegan |
Minimum 15 tallrikar 25 november – 21 december
Vid beställning av klassiska jultallrikar går det att beställa från 1 tallrik från 25 november – 21 december
Vegan senapssill
på aubergine | | | | |
Syrlig fräsch grönkållssallad
med honung,lime och svenska äpplen |  |  |  | |
Inlagda höstbetor från Gotland
| | | |  |
Köksmästarens bönsallad
på borlottibönor, röda kidney, vita bönor, sojabönor, och majs i svensk rapsolja, kryddor och fin vinäger | | | | |
Krämig röd coleslw
med smak av pepparrot | | | | |
Marinerad Gotländska belugalinser
med grönsaker | | | | |
Potatis
kokas av beställaren för bästa resultat
| | | | |
Vegan Jansson
| | | | |
Marinerat tzayspett
| | | | |
Baba ganoush
| | | | |
ONZOs veganbiff
på baljväxter, belugalinser, palsternacka, rotselleri, morötter, purjolök, rödbetor, persilja, och kryddor | | | | |
Vörtbröd
kryddigt och fint från litet känt bageri | | | | |
Ljust surdegsbröd
| | | | |
Majsröra
på rostad majs, kryddor, olivolja och rapsolja gott att bre på brödet | | | | |
| Vegan ost | | | | |
| Pris | | | exkl. 12% moms | inkl. 12% moms |
| fler än 40 gäster, be om offert | | | | |
Alla priser är beräknade per person eller styck.
Med reservation för ändringar i menyn beroende på tillgång till råvaror.
Om ni har frågor om allergener, fråga oss hjärtans gärna om det
Om beställaren önskar att få den beställda tallriken lagd på porslin;
Så tillkommer det 17.86kr exkl. moms/ 20kr inkl. moms/per gäst
Förkommet eller krossat gods debiteras med nyanskaffningskostnad, 116.08kr exkl. moms/ 130kr inkl. moms/per tallrik
