Buffé för alla

Buffé för alla! Allätare, vegetarianer och veganer. Den gröna bufféns grund är densamma för alla gäster, välj till kött, fisk eller vegetariskt/veganskt. Scrolla och för att se de tre alternativen.

gröna buffén

välj till fisk/kött/vegetarisk/veganskt

Glutenfri

Laktosfri

Lakto-ovo-vegeterian

Vegansk

Minimum 20 gäster
Den beställda maten läggs upp på engångs serveringsfat och skålar + med följer vik etiketter

Från grönsakslandet
Grönsallad på olika sorters blad med balsamicodressing vid sidan av
Sallad på marinerade Gotlandslinser med grönsaker
Syrlig fräsch grönkålsallad med honung, lime och svenska äpplen
Köksmästarens ekologiska bönsallad på borlottibönor, röda kidney, vita bönor, sojabönor, och majs i vårens kallpressade rapsolja, kryddor och fin vinäger
Inlagda höstbetor från Gotland med strimlad purjolök
En krämig röd coleslaw med smak av pepparrot
ONZOs potatissalladmed persilja, vitlök och kallpressad rapsolja
Mhammara kryddig paprika röra med Paprika och rostade valnötter
Ljust stenugnsbakat surdegsbröd

scrolla för att se alternativ att lägga till gröna buffén

gröna buffén + alternativ 1

Minimum 20 gäster
Den beställda maten läggs upp på engångsserveringsfat och skålar + med följer vik etiketter

Spenat och fetaostpaj uppskuren i tårtbitar, värmes lätt av beställaren för bästa smak
Varmrökt laxfilé
Örtagårdsås gjord på färska örter
Marinerat saftigt majskycklingbröst
Yoghurtfetaostcremé med soltorkade tomater och färsk vitlök en favorit
		exkl. 12% moms	inkl. 12% moms
Pris	Vill du beställa buffé på en söndag mejla info@onzo.se	299.11kr	335kr

gröna buffén + alternativ 2

Minimum 20 gäster
Den beställda maten läggs upp på engångs serveringsfat och skålar + med följer vik etiketter

Spenat och fetaostpaj uppskuren i tårtbitar, värmes lätt av beställaren för bästa smak
Skagenröra gjord på handskalade räkor 50 gr/gäst älskar dina gäster Skagenröra beställ mer under tillval
Gravad lax i tunna skivor med citron och dill
Senapssås smaksatt med honung
Köksmästarens kallrökta charkuterier hemrökt i ett riktigt rökskåp, "inge fusk här inte..." avnjutes med VW-salladen
		exkl. 12% moms	inkl. 12% moms
Pris	Vill du beställa buffé på en söndag mejla info@onzo.se	316,96kr	355kr

gröna buffén + alternativ 3

Minimum 1 gäst kan endast beställas tillsammans med Gröna buffén Alt.1 el. Alt.2
Den beställda maten läggs upp på engångs serveringsfat och skålar + med följer vik etiketter

ALTERNATIV 2
Spenat och fetaostpaj uppskuren i tårtbitar, värmes lätt av beställaren för bästa smak
ONZOs veganbiff på baljväxter, belugalinser, palsternacka, rotselleri, morötter, purjolök, rödbetor, persilja, och kryddor
Marinerade tzayspett
Baba ganoush
		exkl. 12% moms	inkl. 12% moms
Pris	Vill du beställa buffé på en söndag mejla info@onzo.se	299,11kr	335kr

tillval

smått & gott att lägga till

DRINKTILLTUGG	exkl. 12% moms	inkl. 12% moms
Hemgjorda ost knappar på parmesan Fullkomligt livsfarliga, man kan inte sluta äta dem! 100g	66,97kr	75kr
TILLVAL
ONZOs Skagenröra 100g	88,40kr	92kr
Köksmästarens kallrökta charkuterier 100 gram hemrökt i ett riktigt rökskåp, "inge fusk här inte..." avnjutes med VW-salladen	60kr	72kr
DESSERT I små portion skålar, minimum 20st per sort
Chokladmousse med saltade mandlar	61,61kr	69kr
Vaniljpannacotta med rårörda hallon	49,11kr	55kr

Gröna buffén med tillval läggs upp på fina engångs serveringsfat som ställes i papperslådor för att kunna stapla och frakta på ett enkelt sätt.
Alla priser är beräknade per person eller styck. Med reservation för ändringar i menyn beroende på tillgång till råvaror.
Om ni har andra frågor om allergener, fråga oss hjärtans gärna om det.

ID)?>

Våra event & cateringkunder säger:

Hej Fredrik! Tack för en fantastisk buffé. Den var mycket uppskattad. Har aldrig sett så många gäster som gått upp och tagit en portion till. Tack också för ett fint samarbete.
Mvh A & J. 7 September 2024
Hej! Stort tack för en mycket uppskattad buffé. Det var många lovord från gästerna! Hälsa kocken, hördes många gånger under kvällen
Allt gott och med önskan om en fin sommar! Hans 1 juni 2024
Hej, Stort tack för den supergoda och fina buffén som vi fick levererad 9 mars med anledning av min systers födelsedag. Allt fungerade kanon, superbra med beställning och dialog via mail. Och enkelt att kombinera olika menyer samt att beställa till porslin som vi gjorde i sista stund. Ett stort plus också att portionerna är väl tilltagna. Allt var gott, men kycklingen fick extra beröm! Vi återkommer med både beställningar och rekommendationer!
Med vänliga hälsningar Chris 13 mars 2022
Hej! Vill bara tacka för en superfin mat ni levererade. Så god, alla älskade den! Lätt att färdigställa rätterna med lätta instruktioner också - toppen!
16 feb 2021 Rebecca
Hej Fredrik, Vill bara återkomma och tacka så mycket för maten till min fest i lördags! Så lyckat! Alla älskade maten och öste beröm över hur god den var, så tusen tack för det! Har nu rekommenderat er till alla, så vi får hoppas att det blir fler fester framöver.
Hälsningar Anna 5 juni 2021
Ett stort TACK för goda snittar och bra service (som alltid!) till vår student. Vi är så glada att ni finns och att vi har möjlighet att anlita er vid dessa typer av tillfällen.
Tina 11 juni 2021
Vill återigen tacka för toppservice och alla var supernöjda med maten – midsommartallrik!
Tusen tack och ha en bra sommar! Malin 2021
Hej Fredrik! Jag vill bara höra av mig och tacka för all mat som ni ordnade till mitt födelsedagsfirande. Allt var suveränt gott och vackert upplagt. Det fungerade väldigt bra med med engångstallrikarna och kändes tryggt utifrån rådande restriktioner. Vi och alla gäster var väldigt imponerade och nöjda båda dagarna. Till och med trots regn på fredagen. Tack vare er kunde jag fira födelsedagen! Tusen tack!
Agneta 25 maj 2020
Stort tack till hela Teamet på Onzo för en fantastisk god lat fredags meny! Själv älskar jag Vichysoisse och Inkokt lax, Min fru tog Buffé tallrik och Penne pasta! Super gott!
Anders E 22 maj
Hej Fredrik, Det blev ett lyckat kalas inte minst på grund av er goda vegetariska buffé! Väldigt många kom fram och nämnde just hur nöjda de var med maten, de som redan livnär sig hälsosamt tyckte att det var fina och ovanliga kombinationer, själv var jag också väldigt nöjd med mångfalden på bordet.
3 augusti 2019 Åström
Hej alla Ni på ONZO! Vill bara tacka för en fantastisk god buffé och att ni kunde ordna detta med så kort varsel. Kommer varmt rekommendera Er. Trevlig sommar
Mvh Tina (och nybakade studenten Molly) 2019
Vilken succé det blev med Gröna Ängars Buffé på min födelsedag! Oj..oj vad mina gäster gillade den sååå. .. gott alltihopa, vilka fantastiska smaker. Vill verkligen rekommendera den. Än en gång tusen tack till köket som gjorde min fest riktigt lyckad!
Kram Barbro J
Hej Fredrik, Vi är sååååå supernöjda med den fantastiska italienska buffé som vi hade nöjet av att avnjuta !! Alla är toppen nöjda! Vi brukar säga att vi äter med ögat – men även övriga sinnen spelar in i vår måltidssituation. Det vi ser, hör, smakar, luktar och känner, är en viktig del i hur vi upplever och smakar maten som serveras. Er buffé var verkligen en total kombination till en smakupplevelse som påverkade samtliga våra sinnen. Tusen,tusen tack ! Vi återkommer gärna
Önskar en fin dag från oss alla på företaget! Tina 2018
Hej på er alla! Tusen tack för att ni gjorde att mammas 85-årskalas blev en succé! Alla gäster åt med god aptit och ville veta vem som lagat maten, så jag sa som det var: ONZO!! Det blev lite mat kvar till oss och en granne, så vi fortsatte festen även på söndagskvällen!
Mvh M. 20180502

Ring eller maila

Buffé för alla