Midsommarbuffén kan beställas mellan14-24/6
Glutenfri |
Laktosfri |
Lakto-ovo-vegeterian |
Vegan |
MIDSOMMARBUFFÉ
Minimumantal. 15 gäster
Två sorters inlagd sill |  |  | | |
Färskpotatis (kokas av beställaren för bästa resultat) |  |  |  |  |
Ägghalva med ONZOs skagen på handskalade räkor |  |  | | |
Västerbottenspaj | | | | |
Gravad lax i tunna skivor |  |  | | |
Senapssås smaksatt med honung |  |  |  | |
Varmrökt lax |  |  | | |
Örtagårdssås |  |  |  | |
Rosmarin marinerat kycklingbröst i skivor |  |  | | |
Fetaostkräm med soltorkade tomater |  | |  | |
Grönsallad på säsongens gröna |  |  |  |  |
Dressing |  |  |  |  |
En skål med cocktailkvist tomater |  |  |  |  |
Ostbricka med lagrad hårdost, Brie de Meaux och druvor |  | |  | |
Krullat smör på mormor vis |  | |  | |
Surdegsbröd bakad med varma stenar i ugnen | |  |  |  |
Knäckebröd | |  |  |  |
MIDSOMMARTALLRIK
Ring om ni önskar beställa till onsdag 23 juni fr. 10 tallrikar
Torsdag den 24 juni – fredag 25 juni kan beställas fr. 1 tallrik
Två sorters inlagd sill |  |  | | |
Färskpotatis (kokas av beställaren för bästa resultat) |  |  |  |  |
Ägghalva med ONZOs skagen på handskalade räkor
|  |  | | |
Västerbottenspaj värmes gärna lite lätt för bästa smak | | |  | |
Gravad lax i tunna skivor |  |  | | |
Senapssås smaksatt med honung |  |  |  | |
Varmrökt lax |  |  | | |
Örtagårdssås |  |  |  | |
Rosmarin marinerat kycklingbröst i skivor |  |  | | |
Fetaostkräm med soltorkade tomater |  | |  | |
Grönsallad på säsongens gröna |  |  |  |  |
Cocktailkvist tomater |  |  |  |  |
Lagrad hårdost, Brie de Meaux och druvor |  | |  | |
Krullat smör på mormor vis |  | |  | |
Surdegsbröd bakad med varma stenar i ugnen | |  |  |  |
Knäckebröd | |  |  |  |
lägg till mer grönt till midsommarbuffé
Veganer eller vegetarianer med på kalaset då kan du beställa till det här om du har beställt midsommar buffén.
Skärgårdssill på aubergine
|  |  |  |  |
Senapssill på aubergine |  |  |  |  |
Sallad på marinerade Gotlandslinser med grönsaker |  |  |  |  |
Köksmästarens ekologiska bönsallad på borlottibönor, röda kidney, vita bönor,
sojabönor, och majs i vårens kallpressade rapsolja, kryddor och fin vinäger |  |  |  |  |
Rostade rotfrukter med citron och persilja |  |  |  |  |
ONZOs potatissalladmed persilja, vitlök och olivolja |  |  |  |  |
Veganbiff på blandade bönor |  |  |  |  |
Hummus på svenska ekologiska bönor att bre på brödet |  |  |  |  |
lat midsommar 2021
avhämtning plats & tid
Måndag-onsdag
Leverans/avhämtning efter överenskommelse
Torsdagen den 24 juni
ONZO Saltsjöbaden, Vikingavägen 17A kl. 12-16
ONZO Sickla, Planiavägen 13 kl. 14-16
Ingarö Fagerholm vid Lagårn utefter behov om ngn beställer
Midsommarafton
ONZO Saltsjöbaden, Vikingavägen 17A
kl. 10-11 eller efter överenskommelse
Alla priser är beräknade per person eller styck.
Om ni har frågor om allergener, fråga oss hjärtans gärna om det.
Med reservation för ändringar i menyn